Groot zuylestein brood

Zuurdesem brood met tarwemeel (70% T65 tradition francaise , 20% T80 en 10% T130) en met een mix van 5 soort pitjes en zaadjes 

Deze pitjes en zaadjes worden geweekt in water en zuurdesem, zodat de voedingsstoffen beter opneembaar worden.

1000g deeg / gebakken ± 920g